La formation FLE de l'Hôtellerie et de la Restauration est pensée pour les demandeur·se·s d'emploi (dont les travailleur·euse·s précaires du secteur) dont la langue maternelle est très éloignée du français (tamoul, bangla, vietnamien, laosien, mandarin, etc.).
Souvent « recruté·e·s » par des compatriotes pour les aider à trouver un premier emploi en France et faciliter la communication en interne, ils et elles occupent parfois à temps partiel des métiers de faible niveau de qualification dans l’hôtellerie ou la restauration (commis·e de cuisine, livreur·euse·se de restaurants, serveur·euse·s non qualifié·e·s) dans les quartiers la Chapelle, Gare du Nord ou Belleville.
Se former en Français Compétence Professionnelle les aide à se mettre au niveau d’une formation technique en France, à entrer en emploi, à pérenniser leur emploi ou à gagner en mobilité professionnelle.
2025/2026
Phase 1 : 4 groupes de Français Compétence Professionnelle
Dates de formation : 29 septembre 2025 à mars 2026
Effectif : 50 places
Modalités d'inscription : Consultez la plaquette 2025/2026
Durée : 96 h de formation + 15h d’ateliers de Techniques de Recheche d'Emploi + 14h de Formation HACCP ou 12h d'ateliers d'expression théâtre.
Rythme : 6 heures de cours par semaine pendant 19 semaines, deux demi-journées par semaine (le matin, jours selon le niveau).
Lieu de formation : Paris 18e et Paris 19e
Prérequis : tout à fait débutant, A1 ou A2 à l'oral et à l'écrit. Les personnes ont été scolarisées dans leur pays d'origine.
Certification : Passation du Diplôme de Compétence en Langue (DCL) pour les stagiaires des 2 groupes des niveaux les plus élevés.
4 groupes seront constitués (sous réserve des niveaux initiaux des personnes évaluées) :
- 1 groupe visant l'acquisition d'un premier palier vers le niveau A1 du CECRL ;
- 1 groupe visant l’acquisition du niveau A1 du CECRL ;
- 1 groupe visant l’acquisition du niveau A2 du CECRL ;
- 1 groupe visant l’acquisition du niveau B1 du CECRL.
Les stagiaires bénéficient d’un accompagnement personnalisé tout au long de la formation en vue notamment de construire avec chacun une suite de parcours vers des formations qualifiantes, passerelles linguistiques de la Ville de Paris, etc. et des entrées en emploi, etc.
Phase 2 : Atelier théâtral Glottodrama
Dates de formation : Mars à Juin 2026
Effectif : 24 places
Modalités d'inscription : Informations à venir fin 2025/début 2026
Durée : 52h d'ateliers
Rythme : 3h30 par semaine, une demi-journée par semaine (jours et horaires selon le niveau).
Prérequis : A1, A2 ou B1 à l'oral. Les personnes ont été scolarisées dans leur pays d'origine et peuvent lire et écrire dans leur langue de scolarisation.
2 groupes seront constitués (sous réserve des niveaux initiaux des personnes évaluées) :
Les stagiaires bénéficient d’un accompagnement personnalisé tout au long de la formation en vue notamment de construire avec chacun une suite de parcours vers des formations qualifiantes, passerelles linguistiques de la Ville de Paris, etc. et des entrées en emploi, etc.
Financement : Aucune participation financière n’est demandée aux stagiaires. La formation n'est pas rémunérée.
Projet soutenu par le Fonds Social Européen, la préfecture de la région d'Île-de-France - Direction régionale et interdépartementale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités et la Ville de Paris.
Accessibilité des locaux aux personnes à mobilité réduite (PMR) et formations adaptables aux personnes en situation de handicap. Pour toute question, n’hésitez pas à contacter notre Référente Handicap : Loraine Dumoulin > Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.